Que tal transformar suas batatas cozidas em uma deliciosa e prática opção para o almoço ou jantar? Experimente estas Batatas ao Murro no forno, repletas de sabor e cremosidade!
Ingredientes:
– 6 batatas pequenas cozidas na água
– Sal e pimenta do reino a gosto
– 60g de molho de tomate
– 1 lata de atum
– 60g de creme de ricota
– 100g de queijo muçarela
Modo de preparo:
1) Cozinhe as batatas na água (panela de pressão por 10 minutos após pegar pressão);
2) Ainda quentes coloque-as em uma forma de cup cake e amasse-as com a ajuda de um copinho;
3) Tempere as batatas com sal e pimenta do reino a gosto;
4) Recheie com o molho de tomate, atum, creme de ricota e muçarela ralada;
5) Regue com um fio de azeite;
6) Leve ao forno pré aquecido até dourar;
7) Pouvilhe salsinha para dar um frescor.
